Programa Actividades Jueves 18 de Noviembre

Programa Actividades Jueves 18 de Noviembre Centro de Convenciones Tabasco 2000

• 09:00 Ana Parizot Wolter

“Turismo y Chocolate: Un proyecto Sustentable”


Propietaria de la Hacienda La Luz

• 10:00 Ing. Alim. Norma Orozco Sánchez

“Tecnología en la Transformación y Elaboración del Chocolate y la Interpretación de la NOM 186”


Docente de la Facultad de Química de la UNAM y Gerente del Centro de Capacitación en Confitería

• 11:30 Lic. Tábata Vilar Villar

“Consolidación y Posicionamiento de marca: experiencia de una chocolatería mexicana”


Chocolatería Atrio, D.F

• 13:00 Florencio Sánchez Rodríguez

“Como forjar una empresa a través del Cacao y el Chocolate“


Hacienda Jesús María

• 16:00 Chef Amparo del Carmen Torres

Taller de Fondant de Chocolate


Glion

• 18:00 Sophie Vanderbecken e Ing. Alim. Norma Orozco Sánchez

Taller


“Diferenciación de Chocolates de Origen a base de Xocoteca”


Cupo Limitado 35 pax

• 19:30 Clausura

Asiste no pierdas la oportunidad !!!!!